Cursos de cocina y repostería

Cursos de cocina y repostería en el ICAT Plantel Candelaria y su impacto en la formación laboral de los ciudadanos de este municipio.

• Prueba de ello es la línea formativa en Cocina y Repostería, que ha destacado como una de las más emblemáticas e influyentes dentro del municipio
• A través de módulos que abarcan desde la higiene y manejo de alimentos, técnicas de cocción, preparación de platillos típicos y repostería tradicional y contemporánea, hasta la presentación y costeo de menús, los participantes adquieren habilidades integrales que les permiten competir con profesionalismo en el mercado
• El curso también ha sabido adaptarse a los tiempos actuales: integrando prácticas sustentables, promoviendo el uso de ingredientes locales, y fomentando la innovación culinaria como herramienta para destacar en un entorno cada vez más exigente